Asparagi binachi di bassano
2019/04/07
お待たせいたしました！
イタリアから、
ホワイトアスパラガスの入荷です。
それも、
バッサーノ・デル・グラッパ産の
ホワイトアスパラガスが
入荷です。
苦味と甘みが同時に
口の中に広がります。
みずみずしさいっぱいで、
穂先のホクホク感が
今年も美味しいです。
なんといっても香りが
すごいです。
アスパラにタグがついているのは、
バッサーノ・デル・グラッパ村で、
生産されたもののみ。
ヴェネト州はヴェネツィアの北西、
バッサーノ・デル・グラッパ村を中心に、
いくつかの生産地が表記された、
黄色と緑のタグが付いてくるのです。

今年も、
バッサーノ村で買ってきた、
アスパラ柄の陶器で、
ご紹介いたします。

そして、今回も、旅の思い出話を。
バッサーノ・デル・グラッパを旅したのは、
５年前。
それは、ホワイトアスパラを
堪能するべく１泊の旅でした。
福井の冬でも、
蟹づくしがあるように、
バッサーノでも楽しめる、
ホワイトアスパラづくしコース。
そんな模様は、

こちらや、

こちらをどうぞ。

グパッパでも有名な
バッサーノ・デル・グラッパ村。
ぜひ、みなさんも旅してみませんか!!!
皆さまのご来店心からお待ちしております!!!

も宜しく！
クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ！