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● 2020年新年の挨拶
Felice anno nuovo!
2020/01/02

B U O N  A N N O !

新年、明けましておめでとうございます。
旧年中はたくさんのご愛顧を、
誠にありがとうございました。
この場をお借りして、
心より感謝申し上げます。

今年は8月に29周年を迎えます。
そして、30年目に入ります。
2021年の30周年に向け、
これからも皆様に愛される
お店となれるように、
精進してまいります。

本年も変わらぬご愛顧のほどを、
宜しくお願い申し上げます。

そして、
皆様にとって、良き1年となりますように、
心からお祈り申し上げます。




今年も、あちこちの町の料理や、
町の情報をお届けしたいと思います。
そして、
クッチーナでイタリアを
感じていただけたら、
嬉しく思います。


本日2日より、営業しております。
皆様のご来店、お待ちしております!



も宜しく!

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● 2019年最後のご挨拶
Grazie di Cuore!!!
2019/12/31
今年もお世話になりました。


2019年は、
ヴァッレ・ダオスタ州、
エミリア・ロマーニャ州の
ロマーニャ地方、
ローマ、
カラブリア州の
郷土料理を
ご紹介させていただきました。


そして、クリスマスでは、今年旅した、
ロンバルディア州の郷土料理を。



それから、
イタリアの食材はもちろん、ワトム農園のたくさんのイタリア野菜も
ご紹介させていただきました。
大人気の‘まほうのトマト’を始め、
本当に美味しい野菜たちを。


今年の営業は、昨日まで。
年始は2日から。

2019年も大変お世話になりました。
心から感謝いたします。
来年もご愛顧のほど、
宜しくお願い申し上げます!!!



も宜しく!

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● ’19 クリスマスディナーのご案内
La cene natalizia
2019/11/25
『 クリスマスディナーのご案内 』

2019

『 BUON NATALE ! 』



12/22(日)・23(月)・24(火)・25(水)

コース内容は、
今年9月に旅した、北イタリア、
“ロンバルディア州”の郷土料理です。

小さな前菜
前菜盛り合わせ
自家製パスタ2品
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物


そして、今年もプレゼント!
‘自家製ビスコッティの詰め合わせ’


* 内容についてはお気軽にお問い合わせください。 

お一人様 8,000円(税込)

州都ミラノを始め、
ソンドリオ・ベルガモ・ブレーシャ・クレモナ
など、旅で出会った名物料理をご紹介いたします!




ご予約お待ちしております!!!

イタリア料理クッチーナ
0776−24−8803







も宜しく。

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● 29年目を迎えて!
Il 29゜anniversario
2019/08/07
昨日、8月6日のことですが、
クッチーナの開店日を
迎えることができました。

オープンしたのは1991年。
昨日をもちまして、
満28年となり、
29年目のスタートです。

毎年毎年、月並みな言葉ではありますが、
これも一重に皆さまのご愛顧の賜物と、
この場をお借りして、
心から深く深く感謝申し上げます。



28年目中では、
去年の9月にカラブリア州に行き、
イタリアの旅20州制覇を果たすことが
できました。
そして、今年6月には、
ロンバルディア州へ旅し、
20年以上前のオーナーの思い出の地にも
訪れることができました。

1つの州を選らんで、
旅するようになったのは2003年から。
2003年…プーリア&
          バジリカータ(マテッラ)
2004年…エミリア・ロマーニャ
2005年…トスカーナ
2006年…ヴェネト
2007年…ピエモンテ&ヴァッレ・ダオスタ
2008年…リグーリア
2009年…ウンブリア(中止)
2010年…トレンティーノ−
          アルト・アディジェ
2011年…サルデーニャ
2012年…ウンブリア
2013年…マルケ
2014年…フリウリ−
        ヴェネツィア・ジューリア&
         バッサーノ・デル・グラッパ
2015年…シチリア西部
2016年…アブルッツォ&モリーゼ
2017年…シチリア東部
2018年…カラブリア
2019年…ロンバルディア


そして、新しくなった年表です。





29年目を迎えて、
至らぬところも多々ありますが、
皆さまに楽しんでいただけますよう、
イタリアを感じる店作りを
目指したいと思います。

そして、私達もまだまだ
イタリアの旅を楽しみます。
もっともっと、
皆様にたくさんのイタリアの魅力を
お届けしたい!
と思っております。

今後も末永く、
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


オーナー 田中 淳也・清美



も宜しく!

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● 帰国の報告
Notizia di nostro viaggio
2019/06/28
昨日、イタリアの旅より、
戻ってきました。

今回は、
6月18日〜27日の間、
“ロンバルディア州”を廻る
研修旅行でした。




本日より通常営業いたします。
皆様のご来店を
心よりお待ちしております!



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● 臨時休業のお知らせ
Notizia di nostro viaggio
2019/06/16
6月17日(夜)〜27日まで、
イタリア研修旅行のため、
お休みさせていただきます。
(詳しくはこちら。)


各地の郷土料理を楽しむと共に、
それぞれの町の歴史も感じる旅。
たくさんの町を訪れてきます!



また帰国後も、
皆様のご愛顧のほど、
宜しくお願いいたします。



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● 2019 新年の挨拶
Felice anno nuovo!
2019/01/02


B U O N  A N N O !

新年、明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
心より感謝いたします。

また、本年も変わらぬご愛顧のほどを、
宜しくお願い申し上げます。

皆さまにとって、良き1年となりますように、
心からお祈り申し上げます。


本日2日より、営業しております。
皆様のご来店、お待ちしております!


今年も、少しずつ、
イタリアの旅話、アップし、
あんなイタリア、こんなイタリアを
お届けしたいと思います。
ぜひ、お付き合いのほど、
宜しくお願いします!



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● 2018年最後のご挨拶
Grazie di Cuore!!!
2018/12/31
今月は何も更新できないまま、
最後の日となり、
一年を振り返ってみました。


2018年は、
.團┘皀鵐峠
▲┘潺螢地方(エミリア・ロマーニャ州)
シチリア州東部
ぅ蹈沺璽縫稈亙(エミリア・ロマーニャ州)
の町をご案内して、
郷土料理の特集をしてきました。



それから、クリスマスディナーでは、
9月に旅した“カラブリア州”の
名物をご紹介させていただきました。

私達が思った以上に、
カラブリア料理、大好評でした。
ありがとうございました!



そして、そこには、
イタリアの食材はもちろん、ワトム農園のたくさんのイタリア野菜も
ご紹介することができました。
大人気の‘まほうのトマト’を始め、
本当に美味しい野菜たち。





私達は、今年、
「 20州制覇 」なんて遠い(と思っていた)
半信半疑の目標を、
終えることができました。
皆さまにも
ここクッチーナで、料理を通して、
イタリアの旅をした気分になってもらい、
‘イタリア20州制覇’を
ぜひ、目指してみてください。

これからもいろんなイタリアの風を
お届けします!!!




今年の営業は、昨日まで。
年始は2日から。

2018年も大変お世話になりました。
心から感謝いたします。
来年もご愛顧のほど、
宜しくお願い申し上げます!!!



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● ’18 クリスマスディナーのご案内
La cene natalizia
2018/11/25
『 クリスマスディナーのご案内 』

2018

『 BUON NATALE ! 』



12/22(月)・23(日)・24(月)・25(火)

コース内容は、
今年9月に旅した、南イタリア、
“カラブリア州”の郷土料理です。

前菜盛り合わせ
自家製パスタ2品
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物


そして、今年もプレゼント!
‘自家製ビスコッティの詰め合わせ’


* 内容についてはお気軽にお問い合わせください。 

お一人様 8,000円(税込)

私たちが出会った、
カラブリアの本物の特産・名物料理を、
ご紹介いたします!


カラブリアについてはこちらを。

ご予約お待ちしております!!!

イタリア料理クッチーナ
0776−24−8803






も宜しく!

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● 帰国の報告
Notizia
2018/09/14
4日から始まった、
‛カラブリア州’の研修旅行を終え、
昨日、福井の戻ってまいりました。

南はつま先に位置する、
カラブリア州。

海に囲まれながら、
アペニン山脈の最南端が走り、
内陸地はほぼ、山・山・山。

独特の歴史・文化を持つ、
カラブリア州。
一言では言い表せない、
町ごとの食文化を見て、
魅せられて参りました。

きっとみんなが行きたくなる、
カラブリア州の魅力を、
ここ福井からお届けいたします。
これから始まる旅日記、
ぜひ、見てください!



本日より、通常営業いたします。
皆さまのご来店を
心よりお待ちしております!!!




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● おすすめメニュー – ピエモンテ州料理 -
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