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Il viaggio di Umbria '09 ウンブリア州の旅 -突然の帰国-
『 Torciglione トルチリオーネ 』
ウンブリア州の伝統的な焼き菓子のひとつです。
へびのようにとぐろを巻いた、
アーモンドと砂糖と卵のお菓子です。(今では小麦粉が使われます)


11月4日からウンブリア州に行ってきました。
イタリアの“Cuore Verde (クオーレ・ヴェルデ) = 緑のハート と呼ばれる、
イタリアの中心にある小さな州です。

州都ペルージャをはじめ、アッシジ、スポレート、オルヴィエート、グッビオ、ノルチャ、
などなどなど、
たくさんの計画をしていきました。

が、残念なことに、
3日目に突然の日本からの訃報があり、帰国いたしました。


旅の話は書けませんが、
いつか、ウンブリア州の素晴らしさを、
ぜひ皆様にご紹介したいと思います!

今日から、営業いたします。
皆様のご来店をお待ちしております!!


追記〜トルチリオーネは、唯一買えた、ウンブリア州の名物でした・・・。


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'09 ウンブリアの旅 : comments (x) : trackback (x)
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