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'11 サルデーニャの旅 -08-
2011/11/30
Il viaggio di Sardegna '11 -08-



カプリ島の旅、カプリ地区を歩いて、
arco natulare アルコ・ナトゥラーレに近い、
「 Ristorante Le grottelle リストランテ・レ・グロッテッレ 」
に到着。

それは、まさに、崖っぷちにあるお店で、


眺めは「 Morto bella!!! モルト・ベッラ!!! めっちゃきれい!!! 」


ナポリに着いて、そのままカプリに着いた私たち、
真っ先に食べたいカンパーニャ料理は、

Pomodori e mozzarella di bufala
    ポモドーリ・エ・モッツァレッラ・ディ・ブファーラ 』
    トマトと水牛のモッツァレッラチーズ


やっぱりカプレーゼ! それも水牛のモッツァレッラチーズ。
ん〜、美味しい〜!


そして、パスタ3種類。
Spaghetti alle vongole
      スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ 』
    スパゲッティ、アサリのソース



Spaghetti con orata e pomodori freschi
      スパゲッティ・コン・オラータ・エ・ポモドーリ 』
    スパゲッティ、鯛とトマトのソース



Scialatiello ai frutti di mare
      シャラティッロ・アイ・フルッティ・ディ・マーレ 』
    シャラティエッロ、海の幸のソース


カンパーニャ州の名物パスタ、‛シャラティエッリ’です。


そして、
Fritto misto フリット・ミスト 』
    魚介のフリット


あぁ、幸せ!
この青空の中、海を見ながらのカプリ料理。
いやはや、堪能させていただきました!


エスプレッソを飲んだ後、
この店に来た道を更に奥に進み、岸壁に降りていきました。


そこにあるのは、
波がたたきつけて出来たと言われる、
Arco Naturale アルコ・ナトゥラーレ、天然のアーチ。

そういえば、越前海岸にも天然のトンエル「呼鳥門」があったなぁ…。
とふと思い出しながら、


福井の日本海にはない、
それはそれは、なんとも言えない、透き通った海の色に、
ただただ圧倒された私たちでした。


では、また続く。

前回までのお話は、こちらへ。




クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ!
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