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● シチリアから私達のオリーヴオイル到着!
Il nostro ulivo
2015/11/27
『 Venvs e Salvs 』
−ヴェヌス エ サルス−シチリアより、
“私達の”オリーヴオイルが、
届きました!


Ristorante CUCINA
私達の名前がのったオリーヴオイル。
私達のオリーヴの木から作られたオリーヴオイル。

ヴェヌス=ビーナス“美”、
サルス=“健康”の意味がある、
シリチアフードコーディネーター、
佐藤礼子さんによる、
「 オリーヴの木オーナー制度 」。


トラパニに近いオリーヴ農園で、
無農薬栽培のチェラスオーラ種など、
3種のオリーヴから、、
オリーヴオイル作りの達人、
アルベルト氏によって造り出された、
絞りたてのオイルなんです。

一本に換算すると、
それは安くはないですが、

誰が、
どこで、
どんな製法で、

全てが明確に安心して飲める、
オイルなのです。
そして、苦みと辛味といい塩梅。
作りたてのフレッシュで感動の味!!!



興味のある方は、
どうぞお問い合わせください。

また、レイさんのブログで、
オリーヴ収穫の模様が見れます。
そして、この制度に興味がある方は、
こちらへ。

皆さんも来年、自分の為だけの、
美味しいオリーヴオイルいかがですか〜?



クッチーナのアラカルトメニューはこちら!
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