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● 11月の定休日
Novembre 2018
2018/11/01
11月のお休みは、
(火)、12(月)、13(火)、
20(火)、27(火)、
となります。
なお、変更の場合もございますので、
ご確認ください。
宜しくお願いします。


今月も『 ロマーニャ地方 』
の特集をしております。

エミリア・ロマーニャ州の東部。
海沿いの4つの町の
郷土料理。

その中から、
フェッラーラの町に残る、
カステッロ・エステンセ、
エステンセ城。
中世にこの町を統治していた、
エステ家のお城です。

見学ができるので、
ルネッサンス時代の
豪華な内部をぜひお楽しみください。
エステ家の当時の生活ぶりや、
数々の料理を生みだした、
天才シェフが使っていた厨房、
そして、地下の牢獄後を
観た記憶があります。
14年前の思い出です。


皆さまのご来店を、
心よりお待ちしております。



も宜しく。

クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ!
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