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● ワトム農園訪問
Podere di WATOM
2017/08/30
久しぶりにワトム農園を訪問してきました。
風があって気持ちいい高台の場所。
でも、暑さは厳しく、
ハウスの中はまだまだ猛暑。

そんな中、順調に育っているトマト。
まずは、“まほうのトマト”の部屋へ。秋収穫用のハウスの中です。
実の大きさも色もこの通り。
ストレス受けずに育てられ、
えぐみのない美味しいトマトは、
年々、ファンが増加中。

ここは、晩秋用。
暑さも和らいで、また優しい味あいが
楽しめることでしょう。


そして、ここは、レタス系の葉物たち。
今秋も、たくさんの種類が栽培されています。
後、しばらくお待ちください!



隣のハウスには、カラフル人参と、
バルバビエトラ(ビーツ)。

イタリアを代表する秋野菜の
苗の準備もできていました。


いつも忙しい中、お邪魔な写真撮影ですが、
お付き合いしてくださるワトムさんです。
福井で新鮮なイタリア野菜を楽しめることに、
いつも感謝です。





クッチーナのアラカルトメニューもどうぞ!
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