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● 2018 秋のワトム農園訪問 
Podere di WATOM
2018/10/04
青空広がる火曜日の午前中、
秋冬のイタリア野菜状況を聞きに、
ワトム農園にお邪魔してまいりました。


秋になってなお一層、
美味しくなり大好評のトマト。
暑さが和らぎ、皮も薄く、
柔らかい味わいで大人気です。

さらに秋バージョンの
面白いカラートマトも収穫まじか。
それと合わせて、レタス系の葉野菜も、
ちゃくちゃくと育ち、
今秋も、美味しいサラダの
お届け間近です。



さて、イタリア秋冬野菜は、
ズッキーニの実が
生りだしていました。
こちらは、UFOズッキーニ。
見るからにみずみずしそう。

今年は新色も登場するらしい、
キッチンケール。

フィノッキオ。
ヴェルザにビエトラ。


そして、カラフル人参。
ラディッキオ・ロッソ。


プンタレッラ。


今年は、天気に悩まされながらも、
去年より、美味しく美しくなるように、
試行錯誤しながらの栽培です。


福井にいながら、新鮮なイタリア野菜を
いただけることに、いつも感謝です。
皆さまにもぜひ、
お楽しみいただきたいと思います!


興味のある方は、
ワトム農園HPへどうぞ!




も宜しく!

クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ!
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