イタリア料理クッチーナ　ブログ::2020年11月

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● ２０２０　ヴェヌス　エ　サルス

Nostro Olio 2020
2020/11/30

『Ｖｅｎｖｓ　ｅｔ　Ｓａｌｖｓ』
- ヴェヌス・エ・サルス -

コロナで大変な中、
今年も私達のオリーヴオイルがやってきました！

シチリアのトラーパニ在住、
シチリアフードコーディネーター、
佐藤礼子さんによる企画で、
オリーヴの木のオーナーになって、
私達のオリーヴオイルを
作ってもらう制度、
「オリーヴの木オーナー制度」。
今年で６年目となりました。

『ラ・ターボラ・シチリアーナ』のＨＰは
こちらへ！

無農薬栽培のオリーヴで、
美と健康の意味を持つ、
ヴェヌスとサルスと名のついた、
エキストラ・ヴァージン・オリーヴオイルです。

トラパニに近いオリーヴ農園で、
無農薬栽培で、
私達がオーナーになった
オリーヴの木から作られるオイル。
オリーヴオイル作りの達人、
アルベルト氏によって
造り出された、
絞りたてのオイルです。

今年も、この色・艶。
シチリアの風を感じる香りです。

ヴェヌス＝ビーナス“美”、
サルス＝“健康”の意味があります。

一本に換算すると、
決して安くはありませんが、
『　誰が、どこで、どんな製法で』
と、全てが明確で安心して飲める、
エキストラ・ヴァージン・オリーヴオイルです。

興味のある方は、当店にてどうぞ。

「営業案内」
ランチタイムー11:30～14:00(LO13:30)
ディナータイムー17:30～21:00(LO20:00)
お席は密にならぬよう
ご用意いたしますので、
ご来店の際はお気軽に
ご予約ください。

皆様のご来店をお待ちしております。

Forza ITALIA!
Forza JAPAN!!
Forza FUKUI!!!

イタリアは、
またあちこちでレッドゾーン状態。
礼子さんのいるシチリアはトラーパニでも
ソフトロックダウン中です。
あんなに陽気な人達が町に出ないなんて、
考えられません、、、。

一日も早く収束することを祈って！

Andrà　tutto bene!

も宜しく！

クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ！

30/Nov.2020 [Mon] 16:21

イタリア食材 : comments (x) : trackback (x)

● １１月の定休日

Novembre 2020
2020/11/01

１１月のお休みは、
４（水）、
１０（火）、１１（水）、
１７（火）、
２４（火）、２５（水）、
となります。
よろしくお願いいたします。

今月は、

『Ｌｏｍｂａｒｄａ』
ロンバルディア州
の郷土料理を特集しております。

店内には、
去年旅したロンバルディア州の
あちこちの町の思い出写真を
飾ってご紹介中！

「営業案内」
ランチタイムー11:30～14:00(LO13:30)
ディナータイムー17:30～21:00(LO20:00)
お席は密にならぬよう
ご用意いたしますので、
ご来店の際はお気軽に
ご予約ください。

皆様のご来店をお待ちしております。

Andrà　tutto bene!
イタリアに思いを馳せて!!!

も宜しく。

クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ！

01/Nov.2020 [Sun] 16:04

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