Alla Carta (アラカルト)
<今月のおすすめメニュー>
トスカーナ州郷土料理 <州都フィレンツェ>
ー アンティパスト ー
前菜盛り合わせ(2人前)
¥2,200
ー スープ ー
リボッリータ
¥1,200
ー パスタ・フレスカ ー
ピチ、エビのアリオーネソース
¥1,700
ピチ、トスカーナ風カルボナーラ
¥1,700
パッパルデッレ、キノコのクリームソース
¥1,700
パッパルデッレ、イノシシのラグーソース
¥1,700
ー セコンド ー
カッチュッコ
¥2,800
白山ポーク肩ロースのテルネーミ
¥1,800
ブラッチョーレ・リファッテ
¥2,000
白山ポークのアリスタ風
¥2,000

定番メニュー
<季節ごとに変わります>
ー アンティパスト ー
ワトム農園産 野菜サラダ
¥1.200
パルマ産生ハムと香草倶楽部産ルーコラのサラダ仕立て
¥1.600
真鯛のカルパッチョ
¥2.000
貝のエスカルゴ風
¥1.150
クレモナ産プロヴォローネのステーキ
¥2.000
ー プリモ ー
春野菜のリゾット
¥1.400
レモン風味のリゾット
¥1.600
ピスタチオのリゾット
¥1,600
ヴェスヴィオ、レモンのクリームソース
¥1.600
タリオリーニ、エビのクリームソース
¥1.600
ジャガイモのニョッキ、タレッジョチーズソース
¥1.700
※スパゲッティ・ピッツァもございます
ー セコンド ー
海の幸の香草パン粉焼き
¥1.600
天使のエビ、アリオーネソース
¥2.500
スカンピのオーブン焼き
¥2.500
トリッパの煮込み
¥1.500
白山ポークのソテー、マルサラ風味キノコクリーム
¥2.000
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
¥2.200
和牛フィレのバルサミコ風味
¥3.300

(全て税込価格です。)

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