Alla Carta (アラカルト）
＜今月のおすすめメニュー＞
トスカーナ州郷土料理 ＜州都フィレンツェ＞
ー アンティパスト ー
前菜盛り合わせ(２人前）
￥2,200
ー スープ ー
リボッリータ
￥1,200
ー パスタ・フレスカ ー
ピチ、エビのアリオーネソース
￥1,700
ピチ、トスカーナ風カルボナーラ
￥1,700
パッパルデッレ、キノコのクリームソース
￥1,700
パッパルデッレ、イノシシのラグーソース
￥1,700
ー セコンド ー
カッチュッコ
￥2,800
白山ポーク肩ロースのテルネーミ
￥1,800
ブラッチョーレ・リファッテ
￥2,000
白山ポークのアリスタ風
￥2,000
定番メニュー
＜季節ごとに変わります＞
ー アンティパスト ー
ワトム農園産 野菜サラダ
￥1.200
パルマ産生ハムと香草倶楽部産ルーコラのサラダ仕立て
￥1.600
真鯛のカルパッチョ
￥2.000
貝のエスカルゴ風
￥1.150
クレモナ産プロヴォローネのステーキ
￥2.000
ー プリモ ー
春野菜のリゾット
￥1.400
レモン風味のリゾット
￥1.600
ピスタチオのリゾット
￥1,600
ヴェスヴィオ、レモンのクリームソース
￥1.600
タリオリーニ、エビのクリームソース
￥1.600
ジャガイモのニョッキ、タレッジョチーズソース
￥1.700
※スパゲッティ・ピッツァもございます
ー セコンド ー
海の幸の香草パン粉焼き
￥1.600
天使のエビ、アリオーネソース
￥2.500
スカンピのオーブン焼き
￥2.500
トリッパの煮込み
￥1.500
白山ポークのソテー、マルサラ風味キノコクリーム
￥2.000
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
￥2.200
和牛フィレのバルサミコ風味
￥3.300
（全て税込価格です。）
〒916-0006
福井市中央1丁目19-20
吉田ビル2F
TEL/FAX 0776-24-8803
