Alla Carta (アラカルト)

<今月のおすすめメニュー> 

トスカーナ州郷土料理 <州都フィレンツェ>

ー アンティパスト ー

前菜盛り合わせ(2人前)

¥2,200

ー スープ ー

リボッリータ

¥1,200

ー パスタ・フレスカ ー

ピチ、エビのアリオーネソース

¥1,700

ピチ、トスカーナ風カルボナーラ

¥1,700

パッパルデッレ、キノコのクリームソース

¥1,700

パッパルデッレ、イノシシのラグーソース

¥1,700

ー セコンド ー

カッチュッコ

¥2,800

 白山ポーク肩ロースのテルネーミ

¥1,800

ブラッチョーレ・リファッテ

¥2,000

白山ポークのアリスタ風

¥2,000

定番メニュー

<季節ごとに変わります>

ー アンティパスト ー

ワトム農園産 野菜サラダ

¥1.200

パルマ産生ハムと香草倶楽部産ルーコラのサラダ仕立て

¥1.600

真鯛のカルパッチョ

¥2.000

貝のエスカルゴ風

¥1.150

クレモナ産プロヴォローネのステーキ

¥2.000

ー プリモ ー

春野菜のリゾット

¥1.400

レモン風味のリゾット

¥1.600

ピスタチオのリゾット

¥1,600

ヴェスヴィオ、レモンのクリームソース

¥1.600

タリオリーニ、エビのクリームソース

¥1.600

ジャガイモのニョッキ、タレッジョチーズソース

¥1.700

※スパゲッティ・ピッツァもございます

ー セコンド ー

海の幸の香草パン粉焼き

¥1.600

天使のエビ、アリオーネソース

¥2.500

スカンピのオーブン焼き

¥2.500

トリッパの煮込み

¥1.500

白山ポークのソテー、マルサラ風味キノコクリーム

¥2.000


牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

¥2.200

和牛フィレのバルサミコ風味

¥3.300

(全て税込価格です。)

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