Alla Carta (アラカルト)
<今月のおすすめメニュー>
ロンバルディア州郷土料理 <州都ミラノ>
ー アンティパスト ー
前菜盛り合わせ(1人前)
¥1,400
ー リゾット ー
ミラノ風
¥1,600
ゴルゴンゾーラ
¥1,600
ー パスタ・フレスカ ー
プレーシャ風カゾンチェッリ
¥1,600
マントヴァ風カボチャのラヴィオリ
¥1,600
ピッツォッケリ、ヴァルテッリーナ風
¥1,700
ピッツォッケリ、キアヴェンナ風
¥1,700
ー セコンド ー
真鯛のソテー、カルピオーネ仕立て
¥2,200
白山ポークのカツレツ、ミラノ風
¥2,000
オッソ・ブーコ
¥2,800
カッスーラ(豚肉とキャベツの煮込み)
¥3,200
定番メニュー
<季節ごとに変わります>
ー アンティパスト ー
前菜盛り合わせ(2人前)
¥2.200

ワトム農園産 野菜サラダ
¥1.200
パルマ産生ハムと香草倶楽部産ルーコラのサラダ仕立て
¥1.600
真鯛のカルパッチョ
¥2.000
貝のエスカルゴ風
¥1.150

クレモナ産プロヴォローネのステーキ
¥2.000
ー プリモ ー
大麦とパンチェッタのミネストローネ
¥1.000
ブロンテ産ピスタッキオのリゾット
¥1.600
ヴェスヴィオ、レモンのクリームソース
¥1.600
タリオリーニ、エビのクリームソース
¥1.600

ジャガイモのニョッキ、バーヴァ風
エミリア風ラザーニャ
¥1.700
¥1.900
※スパゲッティ・ピッツァもございます
ー セコンド ー
海の幸の香草パン粉焼き
¥1.600
天使のエビ、ンドゥイヤソース
¥2.500
スカンピのオーブン焼き
¥2.500
トリッパの煮込み
¥1.500

白山ポークのソテー、マルサラ風味キノコクリーム
鴨のロースト、モストコットソース
¥2.000
¥2.500

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
¥2.200

和牛フィレのバルサミコ風味
¥3.300
(全て税込価格です。)

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