Alla Carta (アラカルト）
＜今月のおすすめメニュー＞
ウンブリア州＆マルケ州郷土料理 ＜イタリア中部の２つの町＞
ー アンティパスト ー
前菜盛り合わせ(２人前）
￥2,400
ー プリモ ー
ウンブリチェッリ、カルボナーラ風黒トリュフ風味
￥1,700
ウンブリチェッリ、仔エゾジカのラグーソース
￥1,700
クレシュタイアータ、サルシッチャのソース
￥1,700
ー セコンド ー
ブロデット
￥2,800
白山ポークソテー、乾燥ソラ豆のピュレ添え
￥2,200
鴨のロースト、ギオッタソース
￥2,600
定番メニュー
＜季節ごとに変わります＞
ー アンティパスト ー
ワトム農園産 野菜サラダ
￥1.300
トスカーナ産生ハムとルーコラのサラダ仕立て
￥1.700
真鯛のカルパッチョ
￥2.100
貝のエスカルゴ風
￥1.200
クレモナ産プロヴォローネのステーキ
￥2.000
バーニャ・カウダ
￥1.800
ー プリモ ー
栗のリゾット
￥1.600
ピスタチオのリゾット
￥1.700
ジャガイモのニョッキ、ゴルゴンゾーラソース
￥1,700
タリオリーニ、エビのクリームソース
￥1.700
エミリア風ラザーニャ
￥2000
※スパゲッティ・ピッツァもございます
ー セコンド ー
海の幸の香草パン粉焼き
￥1.700
メカジキのカツレツ
￥2.500
真鯛のソテー、地中海風
￥2.500
スカンピのオーブン焼き
￥2.500
トリッパの煮込み
￥1.500
白山ポーク肩ロース、マルサラ風味クリームソース
￥2.200
鴨のロースト、ハチミツソース
￥2.500
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
￥2.200
和牛フィレのバルサミコ風味
￥3.300
（全て税込価格です。）
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