Alla Carta (アラカルト)

<今月のおすすめメニュー>

ロンバルディア州郷土料理 <州都ミラノ>

ー アンティパスト ー

前菜盛り合わせ(1人前)

¥1,400

ー リゾット ー

ミラノ風

¥1,600

ゴルゴンゾーラ

¥1,600

ー パスタ・フレスカ ー

プレーシャ風カゾンチェッリ

¥1,600

マントヴァ風カボチャのラヴィオリ

¥1,600

ピッツォッケリ、ヴァルテッリーナ風

¥1,700

ピッツォッケリ、キアヴェンナ風

¥1,700

ー セコンド ー

真鯛のソテー、カルピオーネ仕立て

¥2,200

 白山ポークのカツレツ、ミラノ風

¥2,000

オッソ・ブーコ

¥2,800

カッスーラ(豚肉とキャベツの煮込み)

¥3,200

定番メニュー

<季節ごとに変わります>

ー アンティパスト ー

前菜盛り合わせ(2人前)

¥2.200

ワトム農園産 野菜サラダ

¥1.200

パルマ産生ハムと香草倶楽部産ルーコラのサラダ仕立て

¥1.600

真鯛のカルパッチョ

¥2.000

貝のエスカルゴ風

¥1.150

クレモナ産プロヴォローネのステーキ

¥2.000

ー プリモ ー

大麦とパンチェッタのミネストローネ

¥1.000

ブロンテ産ピスタッキオのリゾット

¥1.600

ヴェスヴィオ、レモンのクリームソース

¥1.600

タリオリーニ、エビのクリームソース

¥1.600

ジャガイモのニョッキ、バーヴァ風

エミリア風ラザーニャ


¥1.700

¥1.900

※スパゲッティ・ピッツァもございます

ー セコンド ー

海の幸の香草パン粉焼き

¥1.600

天使のエビ、ンドゥイヤソース

¥2.500

スカンピのオーブン焼き

¥2.500

トリッパの煮込み

¥1.500

白山ポークのソテー、マルサラ風味キノコクリーム

鴨のロースト、モストコットソース

¥2.000

¥2.500


牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

¥2.200

和牛フィレのバルサミコ風味

¥3.300

(全て税込価格です。)

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