イタリア料理 クッチーナ >>メニュ>>アラカルト
                                                                                                      

Alla carta  アラカルト

イノシシ

< 福井産 >

ロース肉のグリル

¥1,900

プンタレッラと
    ラディッキオ・ロッソ特集

< ワトム農園産 >

プンタレッラのローマ風サラダ

¥1,000

プンタレッラ

ラッディキオ・ロッソのサラダ

¥1,300

ラディッキオ・ロッソと生ハム

¥1,400

今月のおすすめメニュー

『 ヴァッレ・ダオスタ州 』

<イタリア北西アルプスに囲まれた小さな州>

スープ

―プリモ―

ヴァルペッリーネ風スープ

¥1,400

ポレンタ・コンチャ

¥1,500

ヴェルドスタ風クレスペーレ

¥1,600

フォンドゥータ・ヴァルドスターナ

¥1,700

―パスタ―


クレスペーレ

ファヴォー

¥1,400

ニョッキのバーヴァ風

¥1,500

―セコンド―

ヴァルドスタ風コトレッタ

¥2,000

ヴァルドスタ風鹿の赤ワイン煮込み

¥2,300

フォンドゥータ

定番メニュー

<季節によってかわります>

―アンティパスト―

前菜盛り合わせ(2人前)

¥1,800

ワトム農園産野菜のサラダ゙

¥1,000

ファーヴォ

生ハムのサラダ仕立て

¥1,400

海の幸のマリナータ

¥1,400

真鯛のカルパッチョ

¥1,900

貝のエスカルゴ風

¥900

スカモルツァチーズのステーキ

¥1,600

バーニャ・カウダ

¥1,700

コトレッタ

―プリモ―

リボッリータ

¥1,000

カボチャのリゾット

¥1,200

カルボナーラのリゾット

¥1,300

エビと野菜のリゾット

¥1,400

ジャガイモのニョッキ、クリームトマト

¥1,200

鹿の煮込み

ウンブリチェッリ、アマトリーチャ風

¥1,300

ガルガネッリ、ボロネーゼ

¥1,300

エミリア風ラザーニャ

¥1,400

パラチンケ、キノコのクリームソース

¥1,400

タリオリーニ、エビのクリームソース

¥1,400

ピッツォッケリ、ヴァルテッリーナ風

¥1,500

*スパゲッティ・ピッツァもございます

―セコンド―

海の幸の香草パン粉焼き

¥1,300

真鯛のカラブリア風

¥2,000

スカンピのオーブン焼き

¥2,600

トリッパの煮込み

¥1,400

和牛肉の煮込み

¥1,900

和牛フィレのソテー、バルサミコソース

¥2,700
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