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Alla carta  アラカルト

アスパラジ・ビアンキ

< ヴェネト産ホワイトアスパラ >

グリル

¥1,400

ホワイトアスパラ

フリット

¥1,500

スクランブルエッグ添え

¥1,500

フォンティーナチーズのオーブン焼き

¥1,500

リゾット

¥1,500

若狭ジビエ‘鹿’

< 福井産 >

ロース肉のアッロースト

¥2,000

プンタレッラと
    ラディッキオ・ロッソ特集

< ワトム農園産 >

プンタレッラのローマ風サラダ

¥1,000

プンタレッラ

ラッディキオ・ロッソのサラダ

¥1,300

ラディッキオ・ロッソと生ハム

¥1,400

今月のおすすめメニュー

『 アブルッツォ州とモリーゼ州 』

<イタリア中部の2つの州をご紹介>

―アンティパスト―

前菜盛り合わせ(2人前)

¥1,800

―パスタ・フレスカ―

マッケローニ・アッラ・キタッラ、

                パンチェッタのアマトリーチェ風

¥1,500

                羊のラグーとインゲン豆のトマト煮込み

¥1,600

サフラン入りキタッリーナ、
                    フルッティ・ディ・マーレ

¥1,600

マッケロンチーニ・ディ・カッラーティ、、
                    野菜ラグーとパンチェッタのソース

¥1,500

タッコッツェ、ウサギのラグーソース

¥1,600

―セコンド―

コッツェ・アッロ・ザッフェラーノ

¥1,500

ブロデット・アッラ・テルモレーゼ

¥2,800

骨付き仔羊のソテー、
                    サルサ・カチョ・エ・オーヴァ

¥1,800

和牛フィレのタリアータ、
                    モストコットソース

¥2,900

定番メニュー

<書き換え中>

―アンティパスト―

ワトム農園産野菜のサラダ゙

¥1,000

カプレーゼ

¥1,300

生ハムのサラダ仕立て

¥1,400

真鯛のカルパッチョ

¥1,900

貝のエスカルゴ風

¥900

スカモルツァチーズのステーキ

¥1,600

バーニャ・カウダ

¥1,700

―プリモ―

ミネストローネ

¥1,000

春野菜のリゾット

¥1,400

エビのリゾット

¥1,500

オレッキエッテ、春野菜のアンチョビ風味

¥1,300

エミリア風ラザーニャ

¥1,500

ジャガイモのニョッキ、バーヴァ風

¥1,500

タリオリーニ、エビのクリームソース

¥1,500

ピッツォッケリ、ヴァルテッリーナ風

¥1,600

*スパゲッティ・ピッツァもございます

―セコンド―

海の幸の香草パン粉焼き

¥1,300

真鯛のカラブリア風

¥2,000

スカンピのオーブン焼き

¥2,600

トリッパの煮込み

¥1,400

仔牛のカツレツ、ミラノ風

¥1,800

仔羊のカチャトーラ

¥1,800

和牛肉の赤ワイン煮込み

¥2,000
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