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● 2020 ヴェヌス エ サルス
Nostro Olio 2020
2020/11/30

『 Venvs et Salvs 』
- ヴェヌス・エ・サルス -

コロナで大変な中、
今年も私達のオリーヴオイルがやってきました!

シチリアのトラーパニ在住、
シチリアフードコーディネーター、
佐藤礼子さんによる企画で、
オリーヴの木のオーナーになって、
私達のオリーヴオイルを
作ってもらう制度、
「 オリーヴの木オーナー制度 」。
今年で6年目となりました。

『 ラ・ターボラ・シチリアーナ 』のHPは
こちらへ!


無農薬栽培のオリーヴで、
美と健康の意味を持つ、
ヴェヌスとサルスと名のついた、
エキストラ・ヴァージン・オリーヴオイルです。

トラパニに近いオリーヴ農園で、
無農薬栽培で、
私達がオーナーになった
オリーヴの木から作られるオイル。
オリーヴオイル作りの達人、
アルベルト氏によって
造り出された、
絞りたてのオイルです。

今年も、この色・艶。
シチリアの風を感じる香りです。

ヴェヌス=ビーナス“美”、
サルス=“健康”の意味があります。

一本に換算すると、
決して安くはありませんが、
『 誰が、どこで、どんな製法で 』
と、全てが明確で安心して飲める、
エキストラ・ヴァージン・オリーヴオイルです。



興味のある方は、当店にてどうぞ。





「営業案内」
ランチタイムー11:30〜14:00(LO13:30)
ディナータイムー17:30〜21:00(LO20:00)

お席は密にならぬよう
ご用意いたしますので、
ご来店の際はお気軽に
ご予約ください。



皆様のご来店をお待ちしております。

Forza ITALIA!
Forza JAPAN!!
Forza FUKUI!!!


イタリアは、
またあちこちでレッドゾーン状態。
礼子さんのいるシチリアはトラーパニでも
ソフトロックダウン中です。
あんなに陽気な人達が町に出ないなんて、
考えられません、、、。

一日も早く収束することを祈って!


Andrà tutto bene!



も宜しく!

クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ!
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