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● 秋の実家製野菜たち
L'oltaggio della casa paterna
2015/10/21

マダムの実家で作ってる、
無農薬野菜たち。
ルーコラに、ラディッシュ、豆、
セージ、イタリアンパセリ、
などなどなど。

このルーコラがまた美味しくて!
葉は肉厚で、ルーコラの香り一杯。
太い茎は固そうに見えて柔らかく、
えぐくない辛味。

そして、クレソンも一番美味しい季節。
この時期は茎も太くて、
クレソン独特の辛味と香りが最高です。

他には、カボチャにサツマイモ。
そして、裏庭で取れたカキもです。


秋の実家製野菜と果物。
またご紹介いたします。


皆様のご来店、心よりお待ちしております!



クッチーナのアラカルトメニューはこちら!
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