Jun/2020 Back <<< >>> Next
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
● おすすめメニュー〈カンパーニャ料理〉
La cucina Canpana
2020/06/26
今月は、
イタリア南部、

『 CAMPANIA 』
カンパーニャ州

の郷土料理を特集しております。


今日は、こちらをご紹介。
『 アンティパスト・ミスト 』


サラミ・ナポリ・ピッカンテ
辛いサラミ、

インサラータ・ディ・ポルポ
タコとフィノッキオのサラダ、

スゴンブロのオイル漬け
サバのヴィネガー風味、

ペペロナータ
色ピーマンのマリネ(黒オリーヴやケッパー風味)、

ズッキーニのスカペーチェ
ズッキーニのマリネ(白ワインヴィネガー・ミント風味)、

ナスのパルミジャーナ
ナスとチーズ、トマトソースのオーブン焼き、

黒オリーブのクロスティーニ(カナッペ)、


の盛り合わせです。


山の幸は、
爛凜Д好凜オ火山のひとかけら″、
海の幸は、
爛淵櫂袁僂里劼箸ち″、
と言われるように、
自然の恵みが生み出した、
カンパーニャの名物をどうぞ!







「営業案内」
ランチタイムー11:30〜14:00(LO13:30)
ディナータイムー17:30〜21:00(LO20:00)

お席は密にならぬよう
ご用意いたしますので、
ご来店の際はお気軽に
ご予約ください。



皆様のご来店をお待ちしております。


Andrà tutto bene!
イタリアに思いを馳せて!!!



も宜しく!

クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ!
おすすめメニュー : comments (x) : trackback (x)
● おすすめメニュー〈カンパーニャ料理〉
La cucina Canpana
2020/06/19
本日より、
『 CAMPANIA 』
カンパーニャ州

の郷土料理の特集始まります。

大人気観光地‵ナポリ′を持つ、
南イタリアのカンパーニャ州です。


ソレント半島のポジターノや、
アマルフィは憧れの海岸地。
誰もが一度は訪れたい場所が
満載なカンパーニャ州。




イタリアの代名詞、
トマト・茄子・ズッキーニ・
色ピーマンなどの豊富な野菜を使った料理が満載。
パスタ! ピッツァ! など、
イタリアを代表する料理はもちろん、
いろんな地方の郷土料理を
ご紹介します!



「営業案内」
ランチタイムー11:30〜14:00(LO13:30)
ディナータイムー17:30〜21:00(LO20:00)



お席は密にならぬよう
ご用意いたしますので、
ご来店の際はお気軽に
ご予約ください。



皆様のご来店をお待ちしております。


Andrà tutto bene!

イタリアに思いを馳せて!!!



も宜しく!

クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ!
おすすめメニュー : comments (x) : trackback (x)
● 爐泙曚Δ離肇泪函躰穫開始!
Maho no TOMATO
2020/06/04
先日、お伝えしたばかりの、
爐泙曚Δ離肇泪函状況ですが、

本日、入荷いたしました!


まほうのトマトのファンの方々、
半年間、お待たせいたしました。
今年も、しっかり、
美味しくなってます。

(こんなに美味しかったのかと、
 改めて感動しました。)


ストレスフリーの栽培方法で、
甘いだけじゃないんです。
食べた後、
なぜか優しい気持ちになるんです。
皮が薄く、
中の水分が少なく実がしっかり。


トマトが苦手な方でも、
魔法がかかったように、
好きになるかも、
と本当に思える、
爐泙曚Δ離肇泪函です。


まだ、ゆっくりとした収穫ですが、
今年も、トマト特集始まります。
ぜひ、これから半年間、
お楽しみください!!!





店内での飲食は、
もうしばらく、
席のキープ・ディスタンスをして
ご用意しております。
ご来店の際は、
お気軽に席の状況をご確認くださいませ。

皆様のご来店を心より、
お待ちしております。





も宜しく。

クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ!
ワトム農園 : comments (x) : trackback (x)
● ワトム農園‘20春のイタリア野菜
Verdure di Watom
2020/6/03
春のワトム農園訪問。
今年はちょっと遅く、
5月の終わりに行って参りました。



まずは、レタス系野菜のハウス。
すでに蒸し暑くなり出した
ハウス内。
あれやこれやと、
何種類もの野菜が
育っていました。
こちらは、3型のズッキーニ、
色鮮やかなカリフラワー、
フィノッキオ、コールラビ。

エディブルフラワーも、
季節ごとに種類が変わります。


そして、
そして、
爐泙曚Δ離肇泪函
下から少しづつ色づき始めています。

収穫は、後2週間くらいとのこと。
(5月の26日の話です。)
後しばらくお待ちください。




ちなみに、
一番乗りに、
(ワトムさんよりも先らしい)
試食させていただきました。
真っ赤な真っ赤な
爐泙曚Δ離肇泪函鼻
甘いだけじゃなく、
ワトムさんのトマトは、
えぐみもなく、
トマトの香りが高いんです。
肉付きがしっかりとしていて、
食べ応えがあります。
今年もとっても美味しくて、
みなさんも大満足のことでしょう。



さぁ、今年の初夏も、
ワトム農園の美味しい野菜を、
しっかり堪能してください!!!




店内での飲食は、
もうしばらく、
席のキープ・ディスタンスをして
ご用意しております。
ご来店の際は、
お気軽に席の状況をご確認くださいませ。

皆様のご来店を心より、
お待ちしております。





も宜しく。

クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ!
ワトム農園 : comments (x) : trackback (x)
● 6月の定休日
Giugno 2020
2020/06/01
6月のお休みは、
(火)、(火)、
16(火)、23(火)、
30(火)となります。
なお、不定休もいただきますので、
ご確認のほど、
よろしくお願いいたします。



今しばらく、
コロナ感染症対策として、
・スタッフの健康管理を毎日チェック
・店内ではオゾンによる空気洗浄
・手に触れるものは適宜消毒
・空気循環の為、入り口のドアを開け換気
・テーブルごとのキープ・ディスタンス
 
などを行っていきたいと思います。

営業時間については、
ランチタイム・・・㏂11:30〜㏘1:30
ディナータイム・・・㏘5:30〜㏘9:00

(ラストオーダー㏘8:00)
です。




テイクアウトも今しばらく、
受付ております。
ご利用お待ちしております。
(テイクアウトについては、こちらへ。)





席数の加減もありますので、
ぜひ、お気軽にご予約ください。
皆さまのご来店、ご利用を
心からお待ちしております。



Forza ITALIA!
Forza JAPAN!!
Forza FUKUI!!!


Andrà tutto bene!





も宜しく。

クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ!
定休日のお知らせ : comments (x) : trackback (x)
● ワトム農園“カラフルトマト“入荷!
entjqskmf>10/18

横 220 pixel 縦 220 pixelです。(ブログの初期設定で設定してください)
横 462 pixelを超えると、表示がくずれる場合があります。