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● 新書『 イタリア菓子図鑑 』のご紹介!
L’enciclopedia dei Dolci Italiani Tradizionali
2020/08/04
『 イタリア菓子図鑑 』
爐菓子の由来と作り方″

(出版日7月20日)


古代ローマから受け継がれている、
イタリア各地に伝わるお菓子の
歴史と物語がぎゅっ〜と詰まった、
本のご紹介です。




著者は、
私達がシチリアの旅でお世話になった、
シチリア島トラーパニ在住、
‵レイさ′んこと、
ラ・ターヴォラ・シチリアーナの、
佐藤礼子さんです。




NORD 北部から、
CENTRO 中部、
SUD 南部、
そして、ISOLA 島部と、
4つに分かれ、
内部には、
宗教にまつわったお菓子の歴史が、
わかりやすく満載に書かれた、
と〜っても楽しくなるレシピ本です。




お菓子作りが大好きな方、
イタリアが大好きな方、
いろんな方におすすめの一冊です!


福井の書店で問い合わせ、
またはアマゾンで、
ぜひ見つけてください!!!



Forza ITALIA!
Forza JAPAN!!
Forza FUKUI!!!

Andrà tutto bene!


イタリアに思いを馳せて!!!





も宜しく。

クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ!
イタリア菓子 : comments (x) : trackback (x)
● 8月の定休日
Agosto 2020
2020/08/01
8月のお休みは、
(火)、11(火)、
18(火)、25(火)、
となります。
なお、不定休もいただきますので、
ご確認のほど、
よろしくお願いいたします。


今月も、
『 CAMPANIA 』
カンパーニャ州

の郷土料理をご紹介しております。
ぜひ、お楽しみください!





 
<コロナウイルス感染対策について>


コロナ感染症対策として、
・スタッフの健康管理を毎日チェック
・店内ではオゾンによる空気洗浄
・手に触れるものは適宜消毒
・空気循環の為、入り口のドアを開け換気
・テーブルごとのキープ・ディスタンス
など、
随時行ってまいります。

ー営業時間ー
ランチタイム・・・㏂11:30〜㏘1:30
ディナータイム・・・㏘5:30〜㏘9:00

(ラストオーダー㏘8:00)


なお、テイクアウトも今しばらく、
受付ております。
ご利用お待ちしております。
(テイクアウトについては、こちらへ。
お気軽にお問合せください。)



皆さまのご来店、ご利用を
心からお待ちしております。



Forza ITALIA!
Forza JAPAN!!
Forza FUKUI!!!


Andrà tutto bene!





も宜しく。

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● ワトム農園“カラフルトマト“入荷!
Pedroevelt>8/01
nzillef>7/31
Osherson96>7/25
Injushin51>7/25
Justov64>7/25

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