La cucina Campana
2015/06/19
おすすめメニュー、
カンパーニャ州の郷土料理を
ご紹介しております。
メニューには、州の説明を
ちょこっと書き記し、
そして、前菜から始まります。
前菜は、アンティパストミスト。
この一皿で、
それぞれの町の特徴を、
感じてもらえることでしょう。
カンパーニャ州の前菜盛り合わせ。
‘ナポリ’や‘青の洞窟’で、
知られているカンパーニャ州は、
海の町として魚介料理は、
もっちろん名物ですが、
昔は、「 葉っぱ喰い 」と
呼ばれていた(らしい）くらい、
野菜をたっくさん食べる町でもあります。
イタリアを代表するあの野菜たち。
トマト、ズッキーニ、色ピーマン、
茄子、カルチョーフィ、など、
たっくさん登場します！
まずは、ファランンギーナの白ワインを、
合わせて、どうぞ初夏を楽しんでください!!!
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

クッチーナのアラカルトメニューもどうぞ！