Il vino Novello
2020/10/30
イタリアの新酒ワイン「 ノヴェッロ 」、
今年も入荷しました！
コロナ禍の中、
今年も無事ブドウの収穫を終え、
ワイン造りが行われ、
新酒ワインが日本にも届きました。

ノヴェッロとは、
収穫したブドウをワインに仕立てた後、
熟成をせずに飲むワインのこと。
果実味がフレッシュで新鮮な味わい。
ちなみに、
ワイン全てがこの‘新酒ワイン’として
売り出されるのではありません。
“ノヴェッロ”はあくまでもノヴェッロとして、
きちんと定められた条件を満たし、
新酒ワインとして造られたものだけなのです。

１０月３０日は、ノヴェッロの解禁日。
フランスのボジョレー・ヌーヴォーと違って、
イタリアでは、北から南まで、
いろんなワイナリーの新酒が楽しめます。
今回も去年に引き続き、
マルケ州のガロフォリ社をご用意。
赤＝モンテプルチアーノ種、
白＝ヴェルディッキオ種・トレッビアーノ種
をご紹介します。
イタリアに思いを馳せて、
楽しみたいと思います。
皆様も、ぜひ!!!

「営業案内」
ランチタイムー11:30〜14:00(LO13:30)
ディナータイムー17:30〜21:00(LO20:00)
お席は密にならぬよう
ご用意いたしますので、
ご来店の際はお気軽に
ご予約ください。
皆様のご来店をお待ちしております。

Andrà　tutto bene!
イタリアもまた感染者が
増えているそう。
収束することを祈って。
Forza　ITALIA!!!


も宜しく！
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