Verdure italiane della primavera
ｳﾞｪﾙﾄﾞｩﾚ･ｲﾀﾘｱｰﾈ･ﾃﾞｯﾗ･ﾌﾟﾘﾏｳﾞｪﾗ

イタリア産の野菜たちが入荷しました。

まずは、Asparagi verdi ( ｱｽﾊﾟﾗｼﾞ･ｳﾞｪﾙﾃﾞｨ )
緑のアスパラガス。
こちらは、Piselli ( ﾋﾟｾﾞｯﾘ ) グリーンピース。
さやごと焼きます。
そして、Cipollotto ( ﾁﾎﾟｯﾛｯﾄ ) 葉玉ねぎです。
若いうちに収穫されるネギで、
白い茎の部分が丸く肥大するのが特徴です。
この野菜たちがある間は、『 maiale grigliata al’origano
　　　　　　　　 con verdere primaverili
　 ﾏｲｱｰﾚ･ｸﾞﾘﾘｱｰﾀ･ｱｯﾛﾘｶﾞﾉ
　　　　　　　　　・ｺﾝ・ｳﾞｪﾙﾄﾞｩｰﾚ・ﾌﾟﾘﾏｳﾞｪﾘﾘ　』
　福井ポークのグリル、
　　　　　　　　　シチリア産オレガノ風味、春野菜添え
福井ポークと一緒に、グリルしてご紹介しております！

詳しくは、クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ！