Verdure italiane della primavera
ヴェルドゥレ・イタリアーネ・デッラ・プリマヴェラ


イタリア産の野菜たちが入荷しました。

まずは、Asparagi verdi ( アスパラジ・ヴェルディ )
緑のアスパラガス

こちらは、Piselli ( ピゼッリ ) グリーンピース
さやごと焼きます。
そして、Cipollotto ( チポッロット ) 葉玉ねぎです。
若いうちに収穫されるネギで、
白い茎の部分が丸く肥大するのが特徴です。
この野菜たちがある間は、『 maiale grigliata al’origano
         con verdere primaverili
  マイアーレ・グリリアータ・アッロリガノ
         ・コン・ヴェルドゥーレ・プリマヴェリリ 』
 福井ポークのグリル、
         シチリア産オレガノ風味、春野菜添え

福井ポークと一緒に、グリルしてご紹介しております!

詳しくは、クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ!

Categories:

Tags:

Comments are closed

2024年3月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
アーカイブ