2011/11/10
Novello
今年もイタリアの新酒ワイン、｢ Novello ｣ノヴェッロが、
１１月６日解禁！
誰もが知ってる、フランスの｢ボジョレー・ヌーヴォー｣は、
ボジョレーと呼ばれる限定された地区だけで作られていますが、
イタリアは、いろんな土地で作られていて、
ブドウ品種も様々に作られているので、
かなり楽しめると思います。
Novello ノヴェッロ　とは、新しい、出来たての、
という意味があって、
毎年、無事にブドウが収穫できたお祝いで、飲むそうですよ。
今年も、入荷しました！
マルケ州の『 Vi Novo 』ヴィ・ノーヴォ
ヴェルディッキオとトレッビアーノで作られた白ワインです。
名付けられた、ヴィ・ノーヴォとは、
ノヴェッロのマルケ方言だそうです。
そして、
シチリア州の『 Novembre 』ノヴェンブレ。その名も‘１１月’。
ネロ・ダーヴォラとメルローで作られた赤ワインです。
初めて飲んだとき、新酒らしいフレッシュな味だろうと思っていたら、
思った以上に厚みのある味わいでした。
１１月６日は、日本では、蟹解禁日。
イタリアでは、ノヴェッロ解禁日。
楽しみがいっぱいの１１月です！


詳しくは、クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ！