2012/06/23
Ovori

「 Ovori オーヴォリ 」が入荷しました。
イタリアの高級キノコ、オーヴォリ茸です。
日本では卵茸と呼ばれていますが、
いしづちにつつまれた形は、まるで卵のよう。
詳しくは、こちらをどうぞ。
マッシュルームのように、生のまま食べられます。
EVオリーヴオイルで、サラダ仕立てにします。
去年とは、ちょっと早い入荷です。
フレッシュなキノコの香り、食感、どうぞ、お楽しみください。


詳しくは、クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ!

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