2012/07/22
Regalo Estivo da WATOM
ワトム農園さんからの、夏の贈り物。
今年は、カラートマトコレクションを頂きました！
写真以上に、迫力のあるプレゼントです。
それに、イタリア語で、Regalo Estivo レガーロ・エスティヴォ＝夏の贈り物、
なんて、書いてくれていて、なんだか嬉しいです。
早速、ワトムのお二人に、カメラを向けると、
(いつものように)満面の笑顔！
ワトムさんも写真を撮らせてということで、
マダムの笑顔がトマトと共に、ワトムブログで、見ることができます。
金曜日の夜に来られて、次の朝５時には、ＵＰされていました。
農業のお仕事は、さすがに早いですね。
さて、この箱にの中には、様々な色をしたトマトが。
ピーチ・イエロー・チェリー・ブラウン・・・、とかなりの種類が。
興味のある方は、ワトムブログでぜひ、見てください。
そして、以前にも紹介した、
San Marzano サン・マルツァーノも入っていました。
早速、トマトソースを仕込んでみました。
普通は、イタリア産サン・マルツァーノの水煮缶で作っているトマトソースが、
ちょっとだけ、福井で取れたフレッシュなサン・マルツァーノで、
味わえるんですよ！
それも、甘みのあるミディトマトとは違い、イタリアらしい味わいです。
今後もワトムさんのイタリア品種作りが、とっても楽しみです！！！
ワトム１号さん、２号さん、いつもいつもありがとうございます！


詳しくは、クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ！