2012/09/01
Il diario di viticoltura -2-
そして、今日はもうひとつ。
『 ブドウ成長期 』、２回目の更新です。
先日の火曜日、ワトム農園へ行ってきました。
１ヶ月に一度の写真撮りです。
その前の成長も重ねて、お伝えしていきます。
《 カベルネ・ソーヴィニョン 》
８月２日８月２８日
《 メルロー 》
８月２日８月２８日
《 サンジョヴェーゼ 》
８月２日８月２８日
《 マルヴァジア 》
８月２日８月２８日
ワトムさんに、写真撮りにお伺いしますと、電話した時、
「 ほとんど変わってないよ。」と言われましたが、
確かに、８月の２日と２８日では、ほぼ同じような感じ？！
には見えるけど、どちらも剪定してない状態なので、
よぉく見ると、違いは感じます。
さてさて、この後、ワトム１号さんにまたまたご指導受けながら、
その剪定のお手伝いを。こんな風に、あっちこっちに出た枝をちょきちょき。
この剪定が来年、よりよく枝を作るための大切な仕事だそうです。
毎日この暑い中の仕事は、本当に大変です。。。
けど、たまにする私くらいの仕事では、
小さなブドウの実を見つけて、喜んでられます。
あっ、ワトムさんが「 ほら〜っ！ 」って教えてくれたんですけど。
そして、枝からブドウを生らすための枝の間隔は、
予定通り、うまくいってるよ。とも教えてくれました。
前回のブドウ成長期を見直すと、まだ、苗が縦に伸びてるくらいで小さかったんですよ。
それが、ここまで成長。すごいです。面白いです。


詳しくは、クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ！