2012/10/08
Il diario di viticoltura -3-
１０月になり、先週の火曜日、ワトム農園へ、
ブドウの成長ぶりを覗きに行ってきました。
天気もよく、車を走らせていると、秋風がすごく気持ちよくて、
ちょっとしたドライブ日和でした！
今年の夏は、猛暑と集中豪雨で、
農作物自体が、とても厳しかったとのこと。。。
しかし、ブドウは長く伸びています。
《 カベルネ・ソーヴィニョン 》
《 メルロー 》
《 サンジョヴェーゼ 》
《 マルヴァジア 》
まだまだ、枝から新しい葉が出てきています。
でも、これからは、そんな枝も長いつるも、
綺麗に取ってカットしていきます。
そして、冬に向かって、葉は枯れ落ち、冬支度。
「 来年の春は、ブドウの実がなるよ。」と。
順調です。楽しみです。
こちらは、ブドウでも山ブドウ。
ハウスの横の隣の空き地に、なっていました。
ワトム1号さんが摘むのを見て、
ワトム２号さんも一粒採って、口の中に。
「 渋っ！ 」かったみたいです。。。

詳しくは、クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ！