2012/11/29
È arrivata il natale!
        

2012
『 BUON NATALE ! 』

12月 23(日)・24(月)・25(火)
MENU
〈 Antipasti 前菜2品 〉
ミスティカンツァ、ウンブリア風
(天使のエビとフルーツ、ワトム農園産の野菜のサラダ)

ジャガイモのピューレとポルチーニ茸のパイ包み焼き、
フォンドゥータソース
(フォンティーナチーズと生クリーム風味)
〈 Primi 自家製パスタ2品 〉
ウンブリチェッリ (もっちりとした6〜7cmのパスタ)
        
ホロホロ鳥ラグーのトマトソース

ストランゴッツィ (歯ごたえのあるロングパスタ)
         
黒トリュフソース
〈 Secondo メイン料理1品 〉
    *いずれかお選びください。
鯛のソテー、乾燥そら豆のピューレ添え
or
鴨のロースト、ギオッタソース
(鶏レバーと生ハムの、
        香草・ワイン・レモン風味ソース)

or
和牛フィレのタリアータ、ポルチーニ茸のマルサラソース
カステッルッチョのレンズ豆添え
〈 Pan 〉
パン
〈 Dolce 〉
デザート盛り合わせ
〈 Caffe 〉 
コーヒー or 紅茶
‘自家製ビスコッティの詰め合わせをプレゼント!’
お一人様 7,500円
* 内容は一部変更になる場合があります 
今年のコース内容は、
この秋、旅したイタリアの真ん中、
ウンブリア州の郷土料理から、
魅力いっぱいお伝えしたいと思います!
ぜひお楽しみください。

ご予約をお待ちしております!

イタリア料理クッチーナ
0776−24−8803



詳しくは、クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ!

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