2013/10/31
Novello Marche
イタリアワインの新酒‘ノヴェッロ’が入荷しました。生まれたばかりの、できたての、という意味のNovello です。
ボジョレー・ヌーヴォーのヌーヴォーと同じ意味。
イタリアの新酒は、今日３０日、
フランスより一足早い解禁日となります。
さて、このノヴェッロ、マルケ州は、アンコーナ県、
Loreto ロレートのガロフォリ社のワイン。
マルケといえば、先日、旅したところ。
それもロレートといえば、
アンコーナから赤い線の国道を南下していると、丘の上に、クーポラのある教会が見えてくるんです。
予定から外していたけど、やっぱり見たい！
と立ち寄ったところ。この門をくぐると、、、。
それはそれは美しい教会に圧倒されてしまいました。
・・・詳しくは、旅話で書くとして。
こんな思い出があるだけに、
去年以上に美味しい気がする私たちです。
ぜひ、ノヴェッロお楽しみください。


詳しくは、クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ！