2014/04/01
Aprile
アプリーレ
４月の定休日は、
１(火)、８(火)、１５(火)、２２(火)、
となります。
宜しくお願いいたします。
今日から、メニューが変わります！
４月〜５月は、
『 Veneto ヴェネトの郷土料理 』の、
ご紹介です。イタリアの北、誰もが知る、
あの運河の町‘ヴェネツィア’がある州です。
アドリア海の新鮮な魚介や、
かつて貿易港として栄えた名残りの、
数々の料理が伝わります。
しかし、ヴェネツィアだけではないのです。
「 ロミオとジュリエッタ 」の舞台の町
　ヴェローナ、
建築家ならご存知、
パラーディオの生まれ故郷
　ヴィチェンツァ、
イタリアで２番目に古い大学のある
　パドヴァ、
名産野菜とティラミスを生んだ
　トレヴィーゾ、
グラッパ発祥の地、そして、
ホワイトアスパラガスの特産地で知られる
　バッサーノ・デル・グラッパ、
といった、
ヴェネツィアの支配下にあった、
美しい小都市に、
イタリア最大のポー川流域の平野で取れる、
お米やトウモロコシ、
ガルダ湖周辺の良質なオリーブオイルなど、
豊かな食材に恵まれた、
郷土料理を味わえるヴェネト州です。
詳しくは、また後日にお伝えします！
いよいよ桜咲く、春の季節。
クッチーナでは、イタリアの春を感じてください！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

クッチーナのアラカルトメニューもどうぞ！