Calabria -12-
2019/04/05
『 ピッツォ ③ 』
-町の名物。その‘3’。-

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洞窟教会から、また少し北上。
前回はこちら
ピッツォにもう一つ、
名所がありました。
カラブリア州といえば、
シチリアとまたぐメッシーナ海峡から、
ここピッツォあたりのティレニア海で、
盛んなマグロやカジキマグロの漁
ということで、
有名なマグロの加工品工場へ。

『 CALLIPO 』
カッリポ社です。

日本でも買えますが、
それはわずかな商品。
ここに来れば、
いろんなものに出会ます。
工場に隣接している、
直販所です。
カウンターの後ろの棚には、
ずら〜っと商品が。

主に、マグロのオイル漬けの缶詰めたち。
一個売りから、
まとめ買い用のパックも。
かなりお得な買い物ができます。

通路側のショーケースの中には、
ビン詰めされた、
ちょっとこだわりの商品などが、
並べらえています。
贈答品用に、
こんなかわいい缶の箱もあったりして、
面白いんです。
マグロでも、
各地から取り寄せたもの、
カラブリア海域で獲れた上質なもの、
と商品によって使い分けされているそうです。
そして、オリーブオイルも塩も、
もちろんイタリア製と
これも上質なものにこだわって、
商品作りがなされています。
安心して食べられ、
なおかつ
優しい風味で美味しい、
カッリポ社のツナ製品です。
そして、他にも。
ペペローニ(パプリカ)の
ツナの詰め物や、
‘トロペア産の赤玉ねぎ’と一緒に、
オイル漬けされたツナなど、
カラブリアの特産が使われた
商品がたくさん。

創業1913年の
カッリポ社です。
自分用はもちろん、
お土産にも最適。
ただ、スーツケースの
重量制限だけ気を付けて
お買い物してください。

ピッツォの三大名物、
いかがでしたか?
ぜひ、カラブリアを旅するなら、
訪れてみてください‼
次回は、南下して、また海の町へ。
お楽しみに〜‼‼‼

も宜しく。
クッチーナのアラカルトメニューはこちらへどうぞ!

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