2011/01/08
Finocchio di WATOM
昨日から始まった｢ フィノッキオ特集 ｣。
今日は、2つ目のこちらのメニューをご紹介。
『 Gratinate di finocchio e pomodoro secco
ｸﾞﾗﾃｨﾅｰﾃ･ﾃﾞｨ･ﾌｨﾉｯｷｵ･ｴ･ﾎﾟﾓﾄﾞｰﾛ･ｾｯｺ 』
　　　　　　　フィノッキオとセミドライトマトのパン粉焼き
セミドライトマトはもちろん、ワトム農園の‘まほうのトマト’を、
乾燥させ、オイルづけにしたもの。
トマトの甘さ、フィノッキオの歯ごたえと香り、パン粉の香ばしさ。
それぞれの味が口いっぱいに広がります。
タコのサラダで食べるフィノッキオとは、
また違う野菜の味わいを感じます！
フィノッキオ、美味しい！！！
明日は、また違うフィノッキオをご紹介します。
お楽しみに〜！


詳しくは、クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ！