2011/01/09
Finocchio di WATOM
｢ フィノッキオ特集 ｣3つ目のご紹介です。
今日はこちら、
『 Finocchio e prosciutto al forno
ﾌｨﾉｯｷｵ･ｴ･ﾌﾟﾛｼｭｰﾄ･ｱﾙ･ﾌｫﾙﾉ 』
　　　　　　　フィノッキオの生ハム巻きグラタン
ベシャメルソースをかけたオーブン焼きです。
フィノッキオ料理の定番になってるメニューの一つで、
昨日のパン粉焼きの香ばしさとは違って、
こちらは、フィノッキオが甘ぁく感じます。
優しい味わいです。
これだったら、フィノッキオ独特の香りが苦手な人でも、
楽しめると思います。
ちなみに去年の11月、
ワトム農園さんが福井テレビの｢おかえりなさい｣に出演したとき、
フィノッキオを使った料理ということで、
このグラタンをおすすめしました！
ぜひお楽しみくださいね！！！


詳しくは、クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ！