2011/11/30
Il viaggio di Sardegna ’11 -08-
カプリ島の旅、カプリ地区を歩いて、
arco natulare アルコ・ナトゥラーレに近い、
｢ Ristorante Le grottelle リストランテ・レ・グロッテッレ ｣
に到着。
それは、まさに、崖っぷちにあるお店で、
眺めは｢ Morto bella!!! ﾓﾙﾄ･ﾍﾞｯﾗ!!! めっちゃきれい！！！ 」
ナポリに着いて、そのままカプリに着いた私たち、
真っ先に食べたいカンパーニャ料理は、
『 Pomodori e mozzarella di bufala
　　　 ﾎﾟﾓﾄﾞｰﾘ･ｴ･ﾓｯﾂｧﾚｯﾗ･ﾃﾞｨ･ﾌﾞﾌｧｰﾗ 』
　　　　トマトと水牛のモッツァレッラチーズ
やっぱりカプレーゼ！　それも水牛のモッツァレッラチーズ。
ん〜、美味しい〜！
そして、パスタ３種類。
『 Spaghetti alle vongole
　　　　　 ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ･ｱｯﾚ･ｳﾞｫﾝｺﾞﾚ 』
　　　　スパゲッティ、アサリのソース
『 Spaghetti con orata e pomodori freschi
　　　　　 ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ･ｺﾝ･ｵﾗｰﾀ･ｴ･ﾎﾟﾓﾄﾞｰﾘ 』
　　　　スパゲッティ、鯛とトマトのソース
『 Scialatiello ai frutti di mare
　　　　　 ｼｬﾗﾃｨｯﾛ･ｱｲ･ﾌﾙｯﾃｨ･ﾃﾞｨ･ﾏｰﾚ 』
　　　　シャラティエッロ、海の幸のソース
カンパーニャ州の名物パスタ、‛シャラティエッリ’です。
そして、
『 Fritto misto ﾌﾘｯﾄ･ﾐｽﾄ 』
　　　　魚介のフリット
あぁ、幸せ！
この青空の中、海を見ながらのカプリ料理。
いやはや、堪能させていただきました！
エスプレッソを飲んだ後、
この店に来た道を更に奥に進み、岸壁に降りていきました。
そこにあるのは、
波がたたきつけて出来たと言われる、
Arco Naturale ｱﾙｺ･ﾅﾄｩﾗｰﾚ、天然のアーチ。
そういえば、越前海岸にも天然のトンエル「呼鳥門｣があったなぁ…。
とふと思い出しながら、
福井の日本海にはない、
それはそれは、なんとも言えない、透き通った海の色に、
ただただ圧倒された私たちでした。
では、また続く。
前回までのお話は、こちらへ。

クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ！