2013/6/14
Il menu estivo
夏のメニュー始まりました！
今回、クッチーナの昔懐かし名物料理、
‘パエリア’が復活します。といっても、スペイン料理としてではありません。
こちら、サルデーニャはアルゲロという街の郷土料理の一つです。
そう、
この夏は、サルデーニャの特産品や名物料理を盛り込んだ、
夏のおすすめになっております！
といっても、残念ながら、
サルデーニャからの食材の入荷待ちのものもあるので、
到着次第、詳しくご紹介させいただきます！
自家製パスタからは、夏の定番、
プーリア州のかわいいパスタ‘オレッキエッテ’や、
リグーリアの名物‘トレネッテ’に‘トロフィエ’に、
南地方の‘チカテッリ’‘パッケリ’など、ご用意。
夏野菜を使ったソースに、
香草クラブの森山さんのバジルを使ったペーストなど、
イタリアの夏を、楽しんでいただきたいと思います！
皆様のご来店、心よりお待ちしております!!!

詳しくは、クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ！