Il nostro ulivo
2015/11/27
『 Ｖｅｎｖｓ　ｅ　Ｓａｌｖｓ 』
−ヴェヌス　エ　サルス−シチリアより、
“私達の”オリーヴオイルが、
届きました！
Ristorante CUCINA
私達の名前がのったオリーヴオイル。
私達のオリーヴの木から作られたオリーヴオイル。
ヴェヌス＝ビーナス“美”、
サルス＝“健康”の意味がある、
シリチアフードコーディネーター、
佐藤礼子さんによる、
｢ オリーヴの木オーナー制度 ｣。
トラパニに近いオリーヴ農園で、
無農薬栽培のチェラスオーラ種など、
３種のオリーヴから、、
オリーヴオイル作りの達人、
アルベルト氏によって造り出された、
絞りたてのオイルなんです。
一本に換算すると、
それは安くはないですが、
誰が、
どこで、
どんな製法で、
全てが明確に安心して飲める、
オイルなのです。
そして、苦みと辛味といい塩梅。
作りたてのフレッシュで感動の味!!!
興味のある方は、
どうぞお問い合わせください。
また、レイさんのブログで、
オリーヴ収穫の模様が見れます。
そして、この制度に興味がある方は、
こちらへ。
皆さんも来年、自分の為だけの、
美味しいオリーヴオイルいかがですか〜？

クッチーナのアラカルトメニューはこちら！