Podere di WATOM
2016/05/12
５月９日曇り。
ワトム農園ハウスの前の、
アカシアの木。
ハウスに着いて、車を降りた瞬間、
アカシアの香りで圧倒されるこの季節。
いつも、必ず訪れるＧＷが終わった後。
ほんのひと時、癒される瞬間です。
さて、ハウスを覗いてきました。
ワトム農園看板商品、
‘恐竜のたまご’メロン、
順調に成長中。
先日から始まった、ズッキーニ。

このお花も美味しいんです。

そして、
‘まほうのトマト’。

実が大きくなり始めています。
後は、色づいて熟すのを待つだけ。

誰もが色の綺麗さに興味を持つ、
紫色の人参。
フィノッキも順調に成育中。
バルバビエトラ＝ビーツも栽培中。

収穫する前のまだ小さめの、
色鮮やかなビーツが届けられました。
生のままサラダにして食べてみて！、と。
そして、
最終版に入ったカルチョーフィ。
このトゲトゲした殻をパキパキとって、
食べるのは、ほんの一部。
それがホクホクして美味しいんです。オイルでマリネにしたり、
スパゲッティのソースで和えたり。
さまざまなところでご紹介しています。
あとしばらくの間、
お楽しみください！

リーフ系の野菜も、それはそれは、
多種多様。
美味しいサラダの季節にもなりました！
ぜひ、ワトム農園、初夏の野菜たち、
楽しんでくださいね！
クッチーナのアラカルトメニューはこちら！