2012/01/22
Il viaggio di Sardegna ’11 -13-
今回滞在したローマのホテル、Atlantico　アトランティコは、
すぐそこがテルミニ駅。
とっても便利な場所でした。
さて、ナポリからローマに戻ったのは、夕方６時。
ローマ最後の今夜は、ホテルの近くで食べよ〜。ということで、
ホテルのスタッフに聞いたら、
サンタ・マリア・マッジョーレ広場の近くにある、
マルケ州料理のお店“モンティ”を紹介された。
予約しなくてもＯＫだよ！
なんて言われて、歩いて行ったけど、
残念！　なんと今日まで夏休みだった…。
結局、ホテル間近の、
「 Ristorante Alessio リストランテ・アレッシオ 」という店へ。
スプマンテと、フラスカティを飲みながら。
『 Fiori di zucca ﾌｨｵｰﾘ･ﾃﾞｨ･ｽﾞｯｶ 』
　　　　カボチャの花
名前は‛かぼちゃの花’ですが、
魚のすり身も入ったズッキーニの花のフライ。
『 Rigatoni alla carbonara ﾘｶﾞﾄｰﾆ･ｱｯﾗ･ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ 』
　　　　リガトーニのカルボナーラ
『 Strozzapreti“Alessio” ｽﾄﾛｯﾂｧﾌﾟﾚﾃｨ“ｱﾚｯｼｵ” 』
　　　　アレッシオ風ストロッツァプレティ
クッチーナでもお馴染み、エミリア・ロマーニャ州のパスタ、ストロッツァプレティ。
お店の名前、アレッシオ風。
アサリとトマトとポルチーニ茸のソースでした。
『 Risotto alla crema di scampi ﾘｿﾞｯﾄ･ｱｯﾗ･ｸﾚﾏ･ﾃﾞｨ･ｽｶﾝﾋﾟ 』
　　　　スカンピのクリーム風味リゾット
『 Mazzancolle ﾏｯﾂｧﾝｺｯﾚ 』
　　　　車エビのグリル
マッツァンコッレなんて初めて聞きました。
英語メニューでは、Grilled big shrimps。
『 Abbacchio al forno ｱﾊﾞｯｷｵ･ｱﾙ･ﾌｫﾙﾉ 』
　　　　仔羊のオーブン焼き
食後酒アマーロを飲んだ後、リモンチェッロで、ローマに乾杯！
店内は綺麗な雰囲気で、駅の近くのこのリストランテは、、
観光客にわかりやすく、伊語と英語のメニュー表記されていて、
シンプルなローマ料理が食べられるお店です。
最後には、リモンチェッロのサービスもあるし…。
ぜひ、機会があったら行ってみてください。
さぁ、ローマ滞在もこれで終わりです。
明日は、いよいよ！！！
いよいよ、サルデーニャ島に渡りまぁす。
これから、サルデーニャ州の長いお話が続きますよ。
島の魅力、たっくさんお伝えしていきたいです。
どうぞ、お楽しみに！
前回までのお話は、こちらへ。
クッチーナのアラカルトメニューをどうぞ！